بهترین جایگزین قند و شکر در میان وعده ها با میوه خشک
استفاده از غلات همراه لبنیات مثل ماست و شیر و بستنی در وعده های صبح و عصر مخصوصا در رژیم ورزشکاران و زنان باردار شایع است. میوه خشک شده جایگزین قند و به عنوان طعم دهنده و چاشنی خوشمزه و قوی برای میان وعده ها انتخاب مناسبی می باشد.
جایگزینی برای قند در آشپزی با میوه خشک
وجود آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی و قندی طبیعی باعث می شود در صبحانه،ترکیب با آجیل و دسر ها و شیرینی ها میوه خشک جایگزین قند استفاده شود.
میوه خشک و آجیل از گروههای اصلی غذایی در رژیم های مدیترانه ای و دیگر رژیم های سنتی در مناطق خاصی به حساب می آیند.میوه های خشک شده در سالادها و تزئینات برای غذاها ترکیب مناسبی می باشد.
استفاده از میوه خشک سبب کارایی بیشتر سیستم گوارشی می شود
یکی از مزایای میوه خشک سازگاری آن با سیستم گوارشی بدن می باشد. به عنوان نمونه گوجه فرنگی یکی از مواد خوراکی است که به دلیل داشتن مقادیر زیاد بتاکاروتن می تواند مزایای زیادی برای سلامتی انسان مانند سلامت مغز و گوارش داشته باشد. این ماده غذایی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان طبیعی، می تواند به مهار سلول های سرطانی به بدن کمک کند.
