سالاد های رنگارنگ

سالاد کوسکوس با گوجه فرنگی خشک میواتین

سالاد کوسکوس با گوجه فرنگی خشک

مواد لازم برای سه نفر:

سالاد کوسکوس با گوجه فرنگی خشک میواتین
  • یک پیمانه نخود
  • نصف پیمانه کینوا
  • نصف پیمانه بلغور گندم(کوسکوس)
  • نصف پیمانه گشنیز
  • یک حبه سیر
  • یک دوم پیمانه جعفری
  • یک عدد پیاز قرمزخرد شده
  • یک عدد لیمو تازه
  • یک و نیم پیمانه کاهو آرگولا
  • نصف پیمانه گوجه خشک میواتین
  • پنج قاشق غذاخوری لیمو
  • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • یک قاشق غذاخوری سرکه
  • سبزیجات معطر به مقدار لازم
  • شصت گرم پنیر فتا
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  •  

طرز تهیه سالاد:

سالاد کوسکوس با گوجه فرنگی خشک میواتین

کینوا، بلغور،پیاز، گوجه خشک میواتین، روغن زیتون ، پنیر فتا ، ادویه ها را درون ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید.

سبریجات معطر (تره، شوید، جعفری، ترخون، ریحان، نعنا، گشنیز) را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

مخلوط مواد را داخل ظرف درداری ریخته و به مدت 60 دقیقه داخل یخچال بگذارید ، سپس سرو کنید.

 

نکات مهم :

برای کامل تر شدن سالاد و خوشمزه تر شدن و همچنین افزایش میزان پروتین در آن می توان از مرغ استیک شده استفاده نمود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *